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            美高梅mgm平台食堂管理员职责
            2019-01-15 17:13:28   来源:本站原创   录入:林敏  评论:0 点击:

            内容提要:    美高梅mgm平台食堂管理员职责一、负责职工的政治思想工作和业务学习,合理地配备炊事人员,明确分工,分清责任,促使全体人员各负其责,团结合作。二、根据季节特点,市场供应情况和师生的承受能力,合理安排学生膳
                                                                                            美高梅mgm平台食堂管理员职责
             
            一、负责职工的政治思想工作和业务学习,合理地配备炊事人员,明确分工,分清责任,促使全体人员各负其责,团结合作。
            二、根据季节特点,市场供应情况和师生的承受能力,合理安排学生膳食,努力增加花色品种,提高饭菜质量制订具体地操作规程。
            三、每周两次对伙食质量进行检查,发现问题及时整改。
            四、搞好民主管理伙食,每月召开一次消费者代表会议征求对伙食的意见,坚持改革,不断提高伙食质量。
            五、严格食堂卫生制度,监督执行卫生“五四”制,防止食物中毒,确保师生身心健康。
            六、抓好食堂考勤,做好考勤记录,做到奖惩兑现。
            七、负责炊具的购置和维修。
            八、组织开饭工作,维持餐厅秩序。

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